ブロッコリーのおかかあえ

ブロッコリーのおかかあえ
ごま油の風味ゆたかなシンプル副菜です。

材料 (4人分)

ブロッコリー
1房
小さじ1
かつおぶし
一つかみ
小さじ1
しょう油
小さじ1

1

沸騰したお湯に塩を入れ、ブロッコリーをゆでる。
2分~3分ぐらい。

2

ざるで水切りして、冷ましておく。

※すぐに食べたい時は流水で冷やしますが、栄養が逃げちゃうので、できるだけ放置で。

3

器に入れ、上からかつおぶし、しょう油、ごま油をかけ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

レンジの場合:洗って水分がついたままのブロッコリーを耐熱皿に入れ、塩をひとつまみふりかけて3分チン。

このレシピの生い立ち

マヨネーズよりおかかあえの方が副菜っぽいので、手抜き感が減るかなーと思っておかかにしました。
レシピID : 533160 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/08/16

写真

おかか味美味しい♪お弁当に入れました◎

honeylatte

美味しそうなヘルシーお弁当ですね。レポありがとうです。

08/06/18

写真

ゴマ油の風味がとってもよくて美味しい❤旦那サマのお弁当に。

StardustCrusaders

レポありがとうです。旦那さまも美味といってくれるとうれしいな

08/03/22

写真

ごま油がとっても合いますねー!旦那ちゃんのお弁当に★

ゴワテック磯山

ありがとうございます。お弁当のすきまにGOODですね♪

08/03/19

First tsukurepo mark
写真

おかかがいいですね~(*^_^*)簡単でとってもおいしかった♪

ひなころりん

さっそくありがとうございます♪おかかは何にもあいますよね☆