万能トマトソースの画像

Description

トーストに、チキンライスに、ドリアに、パスタに、ニョッキに、唐揚げに、フライドポテトに、ハンバーガーに。

材料 (1回分)

①ニンニク
1片
オイスターソース
大さじ1
みりん
大さじ1
バジル
数枚
少々

作り方

  1. 1

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  2. 2

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    ①炒める。
    オリーブオイルで、みじんぎりにしたニンニクと玉ねぎを炒める。玉ねぎが黄色っぽくなるまで炒める。

  3. 3

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    ②煮る。
    トマト缶、調味料を加えて弱火で10分煮る。バジルはみじん切りにして加える。

コツ・ポイント

トマト缶のトマトのサイズが大きすぎることが多いので、トマトをざっくりミキサーでカットしておくと良いと思います。
辛さが欲しければ煮るときにタバスコを。
清潔に保てば冷蔵庫で1週間程は持ちます。

このレシピの生い立ち

ピザソースを自分で作ろうとしたら、万能であることに気付いた件。
レシピID : 5331621 公開日 : 18/11/13 更新日 : 18/11/13

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