だし醤油で高野豆腐とエリンギの、さっと煮
小世界
作り方
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1
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だし醤油を５００ｍｌのお湯に溶かしておきます。
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2
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エリンギは縦半分に切り斜め切り、人参は輪切りにします。
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3
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①に高野豆腐を入れて、もどします。
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4
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食べやすい大きさに切り分けます。
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5
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材料を煮て、人参が柔らかくなったら、本みりんと七味を加えます。
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6
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ふんわりとした高野豆腐が！
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7
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２０１８，１２，２「が「だし醤油」の人気検索でトップ10入りしました。
とても嬉しいです～
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コツ・ポイント
彩りに、下茹でしたいんげんなどを加えても綺麗ですね。
このレシピの生い立ち
体に負担がかかってきているので、糖質を少し制限。高野豆腐は健康食品なので、もっと取り入れていこうという気持ちになっています。
小世界
