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鍋にだし汁の材料を入れ、弱火にかける。
白菜の白い部分はそぎ切り、葉の部分は一口大に手でちぎる。
鍋に白菜の白い部分を入れ、鶏もも肉、鶏だんご、その他一口大にした具材を順次加える。火を強くする。
火が通ったら出来上がり。