レンジで簡単!蛤とキャベツの白ワイン蒸し

レンジで簡単!蛤とキャベツの白ワイン蒸しの画像

Description

レンジで調理なので時短メニューです
ハマグリのお出汁とキャベツの甘みが相性良い一品です

材料 (二人分)

6~8個
適量
☆白ワイン
大さじ3
☆バター
小さじ1/4
☆塩
適量

作り方

  1. 1

    蛤は塩水につけて砂抜きし汚れを落としておきます

  2. 2

    耐熱容器に洗ってざく切りにしたキャベツとスライスした玉ねぎを入れて蛤を並べ、☆の材料をすべてかけます

  3. 3

    2に軽くラップして500wの電子レンジで3分加熱し、ハマグリの蓋が開いていたら完成です

  4. 4

    写真

    皿に盛り、小葱を飾って召し上がれ

コツ・ポイント

1の砂抜きはしっかりされてください

3レンジ加熱は蛤の大きさにより異なりますのでご調整ください

このレシピの生い立ち

蛤を簡単に頂きたくてレンジ活用しました
レシピID : 5331838 公開日 : 18/11/11 更新日 : 19/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート