きゅうりのナムル

きゅうりのナムル
ささっと一品できちゃいます☆
ビールや日本酒のおつまみにもいいかも(^-^)v

材料

きゅうり
1本
小さじ2
醤油
大さじ2
お酢
大さじ2

1

きゅうりの両端を切り落とし、お茶わんや湯飲みでたたく。ひびが入って、きゅうりがつぶれるくらいまでたたく。
きゅうりを1センチ幅に切る。

2

たれを混ぜ合わせる。
そこに1を入れて和える
冷蔵庫で冷やして出来上がり☆

3

コツ・ポイント

きゅうりを思い切り叩いてつぶしたほうが、味が染みやすくなります。

このレシピの生い立ち

実家の母の定番料理です。
簡単なので、夏場に冷凍庫でキンキンに冷やした物がよくでてきました。
ただ、冷凍庫だとたまに凍っていたりするので、冷蔵庫でいいかと思います^^;
レシピID : 533193 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

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