博多で人気！豚バラ野菜巻き2＋肉巻きご飯

豚バラ肉を3枚並べ、軽く塩コショウします。

☆レタス巻き
レタス1/2枚分を、並べた豚バラ肉の幅に合わせて切って、キツめに巻いて豚バラの上にのせます。

レタスを包むように巻いていきます。
☆何本も同じのを作っていきます。1串でこれを2本分(切ったもの6個)挿します。

串に挿していきます。6個挿します。
☆持つところの串は焦げ防止のアルミホイルを巻いておきます。

☆ネギ巻き
豚バラを並べた幅に合わせて、ネギを切ります。
☆細い方が片寄らないように調整して並べます。

ネギを包み込むように、キツめに巻いていきます。
2本作ります。

切ったものに、串を2本挿していきます。
☆焼いた後、半分に切ります。その方が焼きやすいし、ネギ巻きも食べやすい。

☆ご飯巻き
ご飯を40～50g程度ラップによそって、円柱状に細長く成型し、固めに握ります。

並べ豚バラ肉の上に、細く握ったご飯をおきます。

レタス巻き串4本、ネギ巻き串1/2×2本、ご飯巻き串3本が出来ました。
☆野菜ははみ出ると焦げるので注意！

敷石(100均)を敷いたグリルに、豚バラ野菜巻き串を並べます。
☆敷石は遠赤外線効果で炭火焼き風に！
片付けも簡単です。

中火で焼いていきます。15分程度
☆焼きすぎに注意！
これは両面焼きですが、片目焼きの場合は途中でひっくり返して下さい。

お皿に盛り付けて、甘辛ダレを用意して、完成です。
☆甘辛ダレを塗って食べましょう。

レシピID:5308026
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