HMバナナシフォン
Description
ホットケーキミックスなので 簡単で失敗しないふんわりレシピ!完熟バナナがあればすぐに!
焼き時間長変更しました。
焼き時間長変更しました。
材料
(20㎝シフォン型)
作り方
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1
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オーブンを170℃で余熱開始する。
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2
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卵を卵黄と卵白に分ける。
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3
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卵黄に砂糖20gを入れ白っぽくなるまで混ぜる。
こそに潰したバナナを入れ混ぜる。
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4
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3にサラダ油を数回に分けて入れ混ぜ、水を入れ混ぜる。ホットケーキミックスを投入しぐるぐる混ぜる。
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5
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卵白をメレンゲにする。卵白のコシを切りハンドミキサーだ泡立て開始。
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6
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少し泡立つ程度になったら砂糖20gを入れ泡立てしっかりとしたメレンゲになってきたら砂糖10gを入れる。
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7
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最後に低速にし、メレンゲを整える。
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8
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3にメレンゲの1/3を入れしっかりと混ぜる。気泡のことは気にせずしっかりと!
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9
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また1/3なメレンゲを入れ今度はを潰さないように注意しながら混ぜる。
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10
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残りの1/3のメレンゲのボールに8を入れ気泡を潰さないように混ぜ合わせる。
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11
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型に流し上から落としトントンし気泡を逃す。170℃に余熱したオーブンで40分焼く。
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12
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焼き上がったらコップ等に逆さまに置き冷ましてから型から外す。
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コツ・ポイント
シフォンはグルテン出すのでホットケーキミックスを入れてからしっかり混ぜてOK!子供も喜ぶ美味しいシフォンです(*^^*)楽しんで作って下さい!
このレシピの生い立ち
子供のおやつにバナナを買うけど残って完熟になりがち(^^;美味しいケーキにしてまたパクパク食べよー(*^O^*)
レシピID : 5332223
公開日 : 18/11/11
更新日 : 20/05/11
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まさかすでに胃袋へ!?笑とっても美味しそうです(*´∇`*)
たくさん焼けましたね(*^^*)美味しそうに焼けてますよー♪