オートミールとバナナとクルミのマフィン

オートミールとバナナとクルミのマフィン

Description

バターとはかりがいらないレシピ。簡単、混ぜるだけなのに、メチャ美味しい!
自分用の覚え書き。

材料 (マフィン型5個〜6個分)

オートミール
1/2カップ
薄力粉
1/3カップ
バナナ
1本
クルミ
好きなだけ
レーズン(無くても可)
大さじ2
大さじ2
1個
牛乳
大さじ3
大さじ1
シナモン
小さじ1

作り方

1

オートミールをボールにあけ、牛乳をかけて混ぜておく

2

潰したバナナと、蜂蜜、卵、オリーブオイル、きび砂糖を1にいれ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。

3

シナモン、薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら2にいれ、よく混ぜる。

4

オーブンを200度に余熱する

5

クルミとレーズンを生地に入れ、スプーンで軽く混ぜる。

6

オーブンの天板に、マフィン型を並べ、型に紙のカップを敷く。またはオーブンシートを切って敷く。

7

マフィン型に、生地を大きめのスプーンで入れていく。

8

200度のオーブンで15分焼く

コツ・ポイント

バナナは、よく熟しているものの方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

旦那がオートミールを買っていたので、使ってみました。
レシピID : 5332226 公開日 : 18/12/30 更新日 : 19/07/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/08/08

写真

薄力粉を玄米粉に変えて作りました。美味しいです!

すずわんこ

玄米粉って美味しそうですね!作って頂きありがとうございます!

19/07/22

写真

カップで測って簡単、そして美味しいレシピをありがとう!

ちゃうちゃこ

美味しいって言っていただけて、嬉しいです!

19/01/23

First tsukurepo mark
写真

初つくれぽです!1歳半の娘用に砂糖なしで。パクパク食べました

MochiGirl

娘さんに食べていただき、光栄です!! ありがとうございます!