海老の醤油糀アヒージョ。
作り方
コツ・ポイント
加える野菜はお好みのものをご使用ください。
オリーブオイルはなければサラダ油でもOKですし、オリーブオイルだけだとオイルの風味が強すぎる場合はサラダ油と半々で割れば食べやすくなります。
オリーブオイルはなければサラダ油でもOKですし、オリーブオイルだけだとオイルの風味が強すぎる場合はサラダ油と半々で割れば食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
醤油糀の風味を生かせて、簡単にできるけどちょっと面白いものを…と考えました。
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