ホワイト!大根サラダ

ホワイト!大根サラダ
友人から昔ご馳走になった大根サラダ
我が家のレシピになって20年超え

材料 (2~4人分かな?)

大根
中位 20センチ
ホタテ缶
70g1缶
マヨネーズ
お好み(たっぷり)
適当
ビニール袋
1

1

写真

大根の皮を剥く

2

写真

大根を半分に切る
小さめでしたら切らなくても
大丈夫です

3

写真

ボールに千切りスライサーで、大根を切る

4

写真

切った大根にホタテ缶を入れる

5

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更にマヨネーズを、入れる

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写真

味の素も、振りかけて良く混ぜ合わせる

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混ぜ合わせた、ものを、ビニール袋に入れ結ぶ

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ビニール袋を、もみもみし、大根が、柔らかになったら、5~10分冷蔵庫で、寝かす

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写真

取り出して器に盛って完成です

コツ・ポイント

塩で揉まない(大根の本来の味が旨い)
細めの千切りが良い
写真で見ると汁が多い様にみえますが、
大根食べて残った汁は、
ご飯にかけてたべています
又汁に味を変え醤油垂らしおかわりです。
マヨネーズは、たっぷりの方が汁が旨いです。後はお好みで

このレシピの生い立ち

一品持ち寄りパーティーで、料理が、色とりどりの時に真っ白のサラダが目に止まるでしょ
レシピID : 5332580 公開日 : 18/11/11 更新日 : 18/11/11

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