ジャガイモとワカメの味噌汁（合わせ味噌）

ジャガイモは皮を剥いて小さめの乱切りにする。

塩蔵ワカメは水で戻し、一口大に切る。

鍋に水を入れ、火にかけて、①のジャガイモを入れる。

味噌を溶き入れたら、鍋をひと混ぜして、②のワカメを加える。

再度火をつけて、沸騰寸前で火を止め、椀に盛って食卓に供する。