マクロビ☆なすとかぼちゃの味噌炒め

マクロビ☆なすとかぼちゃの味噌炒め
夏から秋に掛けて、なすのおいしい時季にぜひ(・ω<)-☆

材料 (2人分)

なす
1本
かぼちゃ
8分の1~4分の1玉
1、2片
大2
○てんさい糖
少々
○味噌
大1~

1

なすは乱切りに、かぼちゃはいちょう切りに、にんにくはつぶしてスライスします。

2

フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火で加熱し、においが立ったらなすとかぼちゃを炒めます。

3

写真

火が通ったら○を上から順に加え、味を調えたら、出来上がり(ºωº)

コツ・ポイント

なすが油を吸うので、ごま油は多めのほうがおいしいです。
にんにくはなくてもだいじょうぶです。

このレシピの生い立ち

友人宅に泊まったので、さっと作れるメニューを選びました。
レシピID : 5332785 公開日 : 18/11/11 更新日 : 18/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/12/27

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです!ごちそうさまでしたψ(๑'ڡ'๑)ψ

k13206

うれしいレポ☆ こちらこそありがとうございます(^o^)/