ふのりのお味噌汁の画像

Description

とろ~っとしたふのりのお味噌汁は体が温まります。磯の香りを楽しんでね。

材料 (2人分)

だし汁(昆布+かつお)
500cc
ふのり
2ちぎり
味噌
お好みで
適量

作り方

  1. 1

    ふのりは軽く水洗いする。鍋にだし汁を温めて、味噌をとく。

  2. 2

    食べる直前にふのりを入れる。長ネギを散らして出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

ふのりをぐつぐつ煮過ぎるとドロドロになり、汁が少なくなってしまいます。ポイントは食べる直前にさっと入れて頂きます。すぐに柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

小さい頃からおばあちゃんがよく作ってくれたふのりのお味噌汁。磯の香りがして大好きでした。2日目のお味噌汁はちょっとドロっとなってまた美味しいです。うちにはよくあったけど、ふのりってそんなに売ってるのを見かけないので、売ってるときはつい買ってしまいます。
レシピID : 533278 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (27人)
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ペタ尾
初めてのふのり食べ方わからずドキドキ。お味噌汁の作り方を見付けて作ったらめちゃ美味しい!三葉も乗せました(^_^)
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☆iwa!ck☆
ふのりがちょっと足りなかったです🥹トロッと深〜いお味噌汁になりました♪簡単でおすすめです😉
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のんべぇヒロ
久々に大好きなふのりの味噌汁♡わかめ豆腐かいわれも入れて美味しくごち様(*´꒳`*)
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かちゅ☆まみ
ふのり購入出来たので。昔父が作ってくれたふのり味噌汁。食べる直前に入れたシャキシャキ食感が大好きです( ˶˙ᴗ˙˶ )感謝