エスプレッソ香る♡濃厚とろけるモカプリン

エスプレッソ香る♡濃厚とろけるモカプリン
濃厚でとろとろ感タップリに仕上がってます❤

材料 (プリンカップ4個)

55グラム
☆インスタントコーヒー
小さじ2
40グラム
牛乳
150cc
2個
100cc

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チョコを細かくしておく。包丁などで丁寧に刻む必要はありません。手で出来るだけ小さく割って下さい。
オーブンを160℃に温めておく。

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卵黄を溶きほぐしておく。

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☆の材料をボールに入れ、温めた牛乳をそそぐ。(沸騰させない)

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3分待つ(★ポイントです。この作業でチョコを細かく刻まなくても滑らかに全てが混ざります)

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3分たったらよく混ぜて卵黄に加える。

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きちんと漉す。

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器に入れて、鉄板に湯を張り、オーブンで25~27分焼く。

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出来上がり~❤
粗熱を取り、よく冷蔵庫で冷やしましょう♫

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今回使用したのはこちらのエスプレッソです♫

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チョコは、このタイプ。

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とろとろ♡濃厚♥です♫

コツ・ポイント

インスタントコーヒーはエスプレッソにこだわらなくてもお家にあるもので、十分です(◕‿◕✿

牛乳を入れて3分待つのがチョコを丁寧に刻まなくても滑らかに混ざるポイントです❢

生クリームは、出来たら動物性をオススメします♫味わいが植物性とはやはり違います。

今回ゆるゆるにしたかったので私は25分で焼くのを止めました。加減して下さい。

このレシピの生い立ち

ゆるゆるの濃厚チョコプリンが食べたくて・・・❤
レシピID : 533296 公開日 : 08/03/19 更新日 : 09/06/08

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