エンゼル◎バターケーキ

エンゼル◎バターケーキ
ラピタさんの「これ以上の物はきっとない!パウンドケーキ」を、地元白十字の「バターケーキ」風にアレンジしました(^^♪

材料 (20cmエンゼル型)

バター
190g
砂糖
160g
10g
溶き卵
3個
薄力粉
120g
40g
パイナップル(輪切り)
3枚
粉砂糖
大さじ5
コンデンスミルク
大さじ1
大さじ1

1

[下準備] 型の薄く油を塗り、小麦粉(分量外)をはたいておく。粉類は合わせて振るっておく。パイナップルは6~8等分に切っておく。オーブンは160℃に温めておく。

2

ボールに、バター+砂糖+ハチミツを入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜる。

3

2に、溶き卵を4~5回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。

4

3に、粉類を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

5

型に、切ったパイナップルを並べ、4を流し入れる。オーブン160℃で45分焼く。

6

焼き上がったら、型から外し、(上下逆にして)冷めたら、粉砂糖+コンデンスミルク+レモン汁を混ぜ合わせ、生地にかける。

コツ・ポイント

手順2~3は分離しやすいので・・・、泡立て器でしつこい位に混ぜて下さい(^_-)b

このレシピの生い立ち

地元白十字の「バターケーキ」が食べたくて・・・、ラピタさんの「これ以上の物はきっとない!パウンドケーキ」を参考にしながら・・・、作りましたq(^・^)p
でも・・・まだ以前に作っていたレシピとは違うので・・・(^^ゞ、発展途中です(^_^;)
レシピID : 533311 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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Vegetarinさん作ってくれてありがとう(*^O^*)

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ジュンシムさん初めまして☆美味しく作ってくれてありがとう☆

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peter_mamaさん初めまして❧初れぽに選んでくれて感謝

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First tsukurepo mark
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白十字の味が自宅で再現できました!! おいしかったです♪

まいまい80

白十字を知ってるって事はまいまいさんも岡山かな?ありがとう♪