生姜とん汁

我が家の定番ですがこの味に慣れてしまうと、なかなか他のとん汁が美味しいと思えない!って言うくらい美味です。

材料 (4人分)

豚肉
200g
玉葱
1個
こんにゃく
1パック
人参
1/2本
里芋
3~4個
1かけ
★長ネギ
1/2本
味噌
適量
適量

1

普通にとん汁を作ります。材料全てを食べやすい大きさに切り、だしの素を入れたお湯で煮ます。

2

煮えたら生姜のみじん切り(又は千切りなど・・・切り方はお好みで♪)を加え、味噌をといて出来上がり。好みで菜が逃げを刻んだものを乗せて食べる。

3

コツ・ポイント

生姜を加えるととん汁がピリッと引き締まり、美味しさにパンチが出ます。あったまるしGood!

このレシピの生い立ち

あるとんかつ屋で食べたとき、この味に出会い、美味しかったのでそれ以降我が家では定番です。
レシピID : 533315 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」