美しすぎる?~花梨シロップ

美しすぎる?~花梨シロップ
花梨の実を煮込んでいくと、鮮やかな紅色に~♪喉に優しいシロップ!お湯割りや、ヨーグルトにかけて!

材料

花梨
5〜6こ
砂糖
1カップ

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畑の花梨の木

2

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花梨を、皮をむかずに、5mm幅に切り、ひたひたの水で、種ごと15分程煮る。

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花梨をざるにあけ、煮液だけをこす。

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②を鍋に戻し、少しとろみがつくまて煮込む。

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砂糖を入れて、更に煮込んで、紅くなったら、火を止める。
煮こみ時間で、とろみ加減を調整する。

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出来上がり!

7

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たくさん作ったら、煮沸消毒した瓶に、小分けする。

8

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ヨーグルトや、紅茶に入れて♪

コツ・ポイント

種を一緒に茹でると、とろみがでます。

このレシピの生い立ち

you_xiangさんのかりんジャムを参考に作ってきましたが、豊作で大量になったので、少し過程を手抜きしました。
レシピID : 5333197 公開日 : 18/11/17 更新日 : 18/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/11/20

First tsukurepo mark
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色が赤くならずに微妙だけど香りよく良いね♪鍋残り炭酸入れ飲♪旨♡

puniK

初レポ感謝(嬉)♪少し砂糖プラスか加熱で赤くなると思います♡