手抜きサラダ

水菜は、3cm程の食べやすい長さに切り水にさらす。
豆腐はさいの目に切るか、手でくずして水をきる。

豚肉（ばら肉にしました）をゆでます。ゆでる時に酒を少しいれときます。

水菜、豚肉をそれぞれざるにとり、よく水切りをして、水菜、豚肉、豆腐の順にお皿に盛り、海苔をちらします。
ドレッシングをかけ、完成！