簡単カレーピラフ

簡単カレーピラフ
学生の頃からよく作っていたカレーピラフ。10~15分で出来ます!超簡単で冷凍保存にも向いてるのでお弁当にも是非♪

材料

ご飯
300g(一合)
豚挽き肉(なくてもOK)
150g
ベジタブルミックス
適量
小さじ1
小さじ2~

1

フライパンに油を入れ温め豚挽き肉を炒める。(強火

2

豚挽き肉に火が通ったらベジタブルミックスを入れ、火が通ったらご飯を加えてパラパラになるまで炒める。

3

塩を加えて味を見て最後にカレー粉を加える。(カレー粉を加えた後は焦げ付きやすいので注意)
飾り付けにパセリなどを振って出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あり合わせの野菜で作っていたのですが、ひき肉とベジタブルが程よいバランスで美味しかったので今では定番となってます。
レシピID : 533361 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

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