とろ~り・水玉オムライス

とろ~り・水玉オムライス
半熟卵がとろ~り◎チキンライスではなくニンジンライスでヘルシーに♪
簡単☆おいしい☆ニンジンライスは、カレーにも合うのだ!

材料 (1人分)

ニンジンライス
 ご飯
お茶碗1膳
 ニンジン
3cm
 サラダ油
大さじ1
 塩コショウ
少々
1個
粉チーズ
好みで
少々
ウインナー
1本
少々

1

ニンジンライスを作ります。
フライパンに油を熱し、ご飯を炒め、すりおろしたニンジンを加え、塩コショウで味を整える。
さらに丸く平らに盛り付ける

2

卵を割りほぐし、粉チーズ、塩コショウであじつける。
ウインナーは薄く輪切りにしておく。

3

フライパンを熱し、卵液を丸く流し軽くかき混ぜる。
バランスよく水玉になるようにウインナーをならべ、火を止めてふたをする。

4

ニンジンライスの上に半熟の卵を滑らせるようにのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 53337 公開日 : 02/05/14 更新日 : 02/05/14

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