ホロッホロに柔らか~☆豚の角煮

ホロッホロに柔らか~☆豚の角煮

Description

甘辛タレがたっぷりしみ込んだ豚の角煮 お箸で持つのが苦労するくらい柔らかく仕上がりました

材料

豚バラブロック
300g
長ネギ
1本
ゆで卵
2個
★醤油
大3
★酒
大2
★砂糖
大2
★水
250cc
★生姜スライス
1片分

作り方

1

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豚バラをブロックのまま沸騰した湯に入れ弱火で約1時間茹でる 長ネギの葉と生姜も入れる

2

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水洗いして約1.5cm幅に切る

3

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鍋に豚バラ、ゆで卵、★の調味料を入れ約40分煮含める 途中30分くらいの時に5cm幅に切ったネギを加える

4

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仕上げに蜂蜜を加え、3分程煮たら出来上がり

5

6

コツ・ポイント

長ネギを煮ないで白髪ネギにして一緒に食べるのもオススメです

このレシピの生い立ち

久しぶりに食べたくなり作りました
レシピID : 5333711 公開日 : 18/12/02 更新日 : 20/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/06/09

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とても柔らかく煮えて美味しくできました♡お夕飯が楽しみで〜す♡

かのこはLOVE

20/05/31

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本当ホロッホロに柔らかいですね!とっても美味しかったです感謝☆

NAOばあさん

19/12/16

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朝煮て時間なくそのまま冷蔵庫に~(´-`)味染みて美味しい有難う

虹色♪︎ちゅーりっぷ

18/12/17

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箸で簡単に切れて、味付けもウマッ(°Д°)でした!アリガト!

トラとひらめママ

とてもおいしそう♪嬉しいお言葉に感激!ありがとうございました