春菊とりんごの白和え

春菊とりんごの白和え

Description

春菊の風味とりんごの甘さが相性抜群♥モリモリ食べられる白和えです!

材料

りんご
1/2個
春菊
1束
和え衣
木綿豆腐
1/2
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
小さじ1
白練りごま
大さじ1
少々

作り方

1

写真

材料

2

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木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで、レンジで1分加熱して水切りします。

3

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春菊は3センチ幅にカットし、沸騰したお湯で1分ほど茹でザル上げする。水に入れて粗熱がとれたら水気を絞ります。

4

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りんごは皮ごと3ミリ幅のいちょう切りにします。

5

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ボウルに、2の水切りした豆腐、調味料、練りごまをいれてよく混ぜます。

6

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5に水気を切った春菊と、りんごの千切りをいれて和えたら塩で味を調えて完成です。

コツ・ポイント

豆腐の水切りは、電子レンジを使うと簡単ですよ!

このレシピの生い立ち

レシピ監修 なぎさなおこ
レシピID : 5333787 公開日 : 18/12/01 更新日 : 18/12/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/12/22

First tsukurepo mark
写真

一風変わっている白和えですね!美味しかったです。

こよりんりん

こよりんりん さん、つくれぽありがとうございます!