簡単美味・牛肉と蕪のオイスターソース炒め
Description
バターでじっくりと焼いた蕪と牛ステーキ肉をオイスターソースで仕上げた逸品です。
ペチペチペーチ
材料
（1人分）
作り方
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1
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牛肉と塩麹をジップロックに入れて、良く揉み込んで、30分ほどおく。
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2
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蕪の皮を剥き、半分に切ってから、1cm幅に切る。
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3
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小鉢に、◆の調味料を混ぜ合わせておく。
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4
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フライパンを中火で温めて、バターを入れ、2の蕪を炒めてから、牛肉を入れて炒める。
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5
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4のフライパンに3の調味料をかけて、塩胡椒とレモン汁で味を整えたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
蕪はじっくりと弱火で火を通すことです。ステーキ肉は焼いてからカットしてください。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ペチペチペーチ
