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たまねぎと人参としいたけはあらみじん切り、生姜はみじん切りにする。
さばの味噌煮缶の中身をあけて、大きな骨を取り除く
フライパンにごま油を熱して生姜を炒め、他の野菜を加え炒める
さばの味噌煮を加え、ほぐしながら炒める
※調味料を加え水分が少なくなるまで炒める