韓国の味!プルタック

韓国の味!プルタック

Description

コチュジャン大好きな人には絶対お勧めプルタック!!

材料 (2人分)

鶏もも肉
1~2枚
★たまねぎ
1/3個程度
★しょうゆ
大1
★こしょう
少々
◎砂糖
大1
ごま
大1
ねぎ
1/2本
お好みの野菜
適量

作り方

1

材料の準備から。
玉ねぎ、しょうが、にんにくをすりおろす。

2

写真

肉を適当に切って★に10分ほど漬ける。
◎をあわせて準備しておく。

3

写真

2から肉だけ取り出して焼く。
表面が焼けたら漬けダレを加えて蓋をして蒸し焼き。

4

写真

肉が焼けたら、◎を投入。絡めながら炒める。 絡まったらねぎとごまを入れて絡めお皿にもって出来上がり♪
(野菜の上に載せて食べるのがお勧め)

5

写真

2010/8/3 つくれぽ10人になりましたー。本当にどうもありがとう~。

コツ・ポイント

もっと辛さが欲しかったら唐辛子で調節してください。使うコチュジャンによって辛さが違うので要注意!
ごま&ねぎは火を止めてからでOK。ねぎは余熱で温まるぐらいがいいです。
タレの味が濃いので、たっぷり野菜の上に乗せてどうぞ♪ 我が家では大盛りお野菜(キャベツがお勧め)の上に乗せて食べるので大人二人で鶏肉1枚です。

このレシピの生い立ち

オレンジページに載っていたものをちょっとだけ変更したもの。
レシピID : 533448 公開日 : 08/03/20 更新日 : 10/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (24人)

15/04/02

写真

何年か韓国に住んでいたので懐かしいです!美味しくできました :)

*kaz*

つくれぽありがとうございます。

11/07/04

写真

ご飯にもよく合いました。ごちそうさま。

おかちゃんキッチン

つくれぽありがとうございます。ご飯ビール何にでも合いますよね

11/04/19

写真

すごいおいしい!生姜買い忘れてしまい…再挑戦します!!

ま~坊ドットコム

つくれぽありがと~~。生姜いれたらもっと素敵になりますように

11/02/04

写真

辛い!と言いながらも主人ひとりで食べちゃいました♪ご馳走様~♪

妙香ママ

つくれぽありがとうございます。ビールが進んじゃいますよね!

1 2 3 4 5