だいこんのにんにくニラ煮

洗った大根を皮のままタテに細長く切って、4～5cmの斜め切りにする。

深めのフライパンかお鍋で大根がひたひたになるくらいの水で煮る。にんにくをおろしておく。

大根がやわらかくなったら、おろしにんにくと1cm程度に切ったニラを入れてひと煮立させる。