簡単副菜☆キャベツの梅肉和え

簡単副菜☆キャベツの梅肉和え

Description

主菜がこってり系の時にオススメなサッパリ味のおかずです。食材もアレンジ可能。

材料 (3人分)

キャベツ
4枚
かつお節
小袋1パック
梅干し(チューブの梅肉でもOK)
2個
小さじ2

作り方

1

洗ったキャベツを一口大にちぎって耐熱容器に入れ、ラップをしレンジで3〜4分加熱する

2

写真

キャベツが柔らかくなっていることを確認したら水にさらして冷まし、絞ってよく水気を切る
(固ければ1〜2分追加して加熱)

3

梅干しの種を取り除き刻んだものとキャベツ、かつお節、めんつゆを合わせたらできあがり

コツ・ポイント

時間のある時は鍋に湯を沸かし塩を少し入れてキャベツを茹でるときれいな色に仕上がります。作り置きは変色するのでその日に食べ切れる量で。

このレシピの生い立ち

あともう一品欲しい時にパパッと出来る副菜を作りたくて
レシピID : 5334585 公開日 : 18/11/22 更新日 : 18/12/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/07/21

写真

こってり豚バラメニューのお供に。さっぱりしてて凄く美味しかったです♫また作ります!

ばたみそーぱん☆

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減らない練り梅活用で。簡単に副菜嬉しいです。加熱で柔らか食べ易い

みゃじま

20/06/14

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いくらでも食べられそうです!暑くなってきたので、梅肉和えが美味しいですね☀️

miporin_th

20/06/09

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簡単に美味しくできました。また作りたいです。

ぴーこるん

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