ちゃんちゃん煮

適当な大きさに切った野菜を鍋に入れ、野菜が半分かくれるぐらいに水を入れて火にかける。

ぐつぐつしてきたら、さけ缶を汁ごといれ、中火で15分くらい煮る。

予め、みそと金のゴマだれを合わせたところに煮汁を少しづつ加えて溶かしながら、2に入れる。