ちゃんちゃん煮

ちゃんちゃん煮
ちゃんちゃん焼きの味付け(?)で、煮汁もおいしくいただけます。
体もあったまるし、栄養バツグン!?

材料 (4人分)

さけ缶
1缶
白菜
適量
金のごまだれ
大さじ1
みそ
大さじ2
バター
適量
大根、ねぎ、にんじん 等
適量

1

適当な大きさに切った野菜を鍋に入れ、野菜が半分かくれるぐらいに水を入れて火にかける。

2

ぐつぐつしてきたら、さけ缶を汁ごといれ、中火で15分くらい煮る。

3

予め、みそと金のゴマだれを合わせたところに煮汁を少しづつ加えて溶かしながら、2に入れる。

4

最後にバターを入れて完成!

コツ・ポイント

※野菜は冷蔵庫にあるものを使いました。
他にも、ごぼうやこんにゃくなどを入れてもおいしいと思います。
※みそ、金のごまだれは野菜の量とお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

残り物野菜を使い切るのに思いついたレシピです。
金のゴマだれとバターが効いてます!
レシピID : 533469 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」