簡単☆コーン&パンプキンスープ

簡単☆コーン&パンプキンスープ
20分で作りましょ☆
ハンドミキサーがあれば簡単レシピ

材料 (4~5人分)

コーン(缶)
300グラム
かぼちゃ
500グラム
牛乳
250ml
スープのもと
3個
800ml
塩コショウ
適量
みじん切り少々

1

缶入りコーンは水を切っておく。かぼちゃは皮をむき、一口大に切る。

2

鍋に切ったかぼちゃを入れ、水を加え10分ぐらい煮る。やわらかくなってきたら、コーンとスープのもとを加え、さらに煮る。

3

写真

火を止め、ハンドミキサーでとろとろにする。

4

再び火にかけ、牛乳を加え、塩コショウで味付けしてできあがり♪
パセリをちらしていただきます☆

コツ・ポイント

薄めのスープがお好みなら、牛乳の量を増やしてクリームを入れたりするとおいしいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあってなかなか減らないかぼちゃを使いたくて作りました(笑)
レシピID : 533475 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

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