確実に美味しい♡かぼちゃの煮付け☆

確実に美味しい♡かぼちゃの煮付け☆

Description

意外と短時間で出来て、しっかり味も染みた感のあるかぼちゃの煮付けです。かぼちゃの美味しいこの時期にこそ食べて欲しい一品☆

材料

かぼちゃ
1/4
ほんだし顆粒
3g
砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ2

作り方

1

写真

かぼちゃは一口大に切って鍋に入れ、水をひたひたに入れ火にかけます。

2

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沸騰したら砂糖、ほんだしを加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。アクは取ります。

3

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かぼちゃが完全に柔らかくなったら、みりん、めんつゆを加え、煮立たせて完全です。

コツ・ポイント

柔らかくなるまで基本味付けしないのがポイントです。多少煮崩れした方が美味しいです(^^)ホクホク、トロトロ、甘辛な煮汁っ(^^)たまりません(^^)煮物料理苦手な方も簡単に出来ちゃいます♡水入れすぎないで下さい。かぼちゃすれっすれで♡

このレシピの生い立ち

おばあちゃんが作るような味を自分なりに再現☆かぼちゃ大好きな私の得意な煮付けです。
レシピID : 5334817 公開日 : 18/11/13 更新日 : 18/11/13

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簡単においしくできました!

shelly616

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かぼちゃの煮物はもうこのレシピでいきます!あっという間にペロリ。

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味がしっかり染みていました。この短時間でできるなんて嬉しいです!

よぅこちゃん

れぽありがとう(^^)美味しそうっ♡かぼちゃの季節だね☆

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20分弱でできました!甘くておいしいです(^_^)

chakiian

れぽありがとうございます☆時短になるとこの時期助かりますよね