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すぐ出来るのに美味しい！煮込みハンバーグ

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Description

働くママの味方！シチューのルーを使った簡単で美味しいデミグラス風煮込みハンバーグ

材料 （2人分）

市販のハンバーグ（生）
2個
しめじ
1/2株
玉ねぎ
小1/2
市販のビーフシチューのルー
2カケ
水
箱に記載してある分量(割合)
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取ってほぐしておく

  2. 2

    写真

    サラダ油をひき、ハンバーグの両面を薄っすら焼き色がつくまで中火で焼く。後で煮込むので中まで火が入ってなくてもOK

  3. 3

    写真

    いったんハンバーグを取り出したら、そのまま玉ねぎとシメジをしなっとするまで炒める

  4. 4

    写真

    ビーフシチューを作る要領で水を入れ、具材に火が通るように中火で5分程煮たら火を弱めルーを加え煮溶かす

  5. 5

    写真

    ルーが溶けたらハンバーグを戻し入れ、弱火で10分程煮込む。トロミがついたら出来上がり

  6. 6

    写真

    ソテーした野菜を付け合わせにすれば、ちょっとオシャレな一品になります
    野菜は手順4で一緒に煮込んでもOK！

  7. 7

  8. 8

  9. 9

コツ・ポイント

このままでも十分美味しいですが、コクが欲しければ、赤ワイン20cc、中濃ソース大さじ1、バターひとかけなど入れても。おこのみで

ソースがたっぷり欲しければ、おこのみでルーと水の量を増やして調整してみてください

このレシピの生い立ち

デミグラスソースって作るの大変そう、材料揃えるの面倒そうってなるので、簡単に簡単にしかもなるべく美味しくって辿りついたレシピです
レシピID : 5334828 公開日 : 18/11/13 更新日 : 21/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年2月25日
初れぽ
写真
クックH64YNP☆
しめじがなかったので人参を入れました。簡単なのに美味しいです

素敵レポありがとうございます！美味しそうですね

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( )
のみのん
すぐ出来るのに美味しい！煮込みハンバーグ
by のみのん