濃厚!とろ〜り半熟卵のアボカド焼き!
作り方
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1
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アボカドは縦半分に切り、種を取っておく。
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2
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卵を別のうつわに割り入れ、スプーンですくってアボカドの種を取った部分にのせる。白身はくり抜いた穴の大きさによって調整。
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3
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トースターで卵が好みの半熟になるまで焼く。
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4
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お塩、粗挽き黒こしょうをふって出来上がり!代わりにわさび醤油も美味しいですよ!
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コツ・ポイント
アボカドは固いものより、完熟しているほうがよく合います。
白身の分量はアボカドの大きさによって調整してくださいね。
白身の分量はアボカドの大きさによって調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
アボカドも卵も濃厚なので、味つけはシンプルにアレンジしてみました。
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