濃厚!とろ〜り半熟卵のアボカド焼き!

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Description

とろ〜り濃厚な味わいで、わが家では何度もリピートしています♪

材料 (2人分)

2個
少々
粗挽き黒こしょう
少々
わさび醤油
お好みで

作り方

  1. 1

    アボカドは縦半分に切り、種を取っておく。

  2. 2

    卵を別のうつわに割り入れ、スプーンですくってアボカドの種を取った部分にのせる。白身はくり抜いた穴の大きさによって調整。

  3. 3

    トースターで卵が好みの半熟になるまで焼く。

  4. 4

    お塩、粗挽き黒こしょうをふって出来上がり!代わりにわさび醤油も美味しいですよ!

コツ・ポイント

アボカドは固いものより、完熟しているほうがよく合います。
白身の分量はアボカドの大きさによって調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

アボカドも卵も濃厚なので、味つけはシンプルにアレンジしてみました。
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レシピID : 5335054 公開日 : 18/11/13 更新日 : 18/11/13

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