菜の花と生姜じゃこの香り混ぜごはん

菜の花と生姜じゃこの香り混ぜごはん
菜の花、生姜の香りがとても良い、
ほんのり春を感じる香味まぜご飯です❀

材料 (2人分)

菜の花
1把ほど
ちりめんじゃこ
大さじ1~2
大きめ1かけ
○酒
小さじ2
○醤油
小さじ1
白ゴマ
適量
ご飯
お茶碗、軽く2杯
天然塩
適量

1

菜の花は茹でて冷水にとり、軽く絞って適当な長さに切ります。
生姜はみじん切りに。

2

フライパンに少量の油をひき、じゃこ、生姜を炒めます。香りが立ってきたら○を加え、全体に絡めるように炒めて火を止めます。

3

ご飯に菜の花、じゃこ生姜、白ごまを混ぜ合わせて、塩で味を調えて頂きましょう♪

コツ・ポイント

じゃこ、生姜は炒めすぎる必要はありません。
菜の花、じゃこ、生姜の量はお好みで加減してみて下さい。たっぷりめでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

実家の母親が作ってくれる生姜じゃこをベースにした、色々な野菜の香り良い混ぜご飯。
私は大好きな菜の花で仕上げてみました。 春を感じる大好きな香味ご飯です❀
レシピID : 533528 公開日 : 08/03/19 更新日 : 12/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

18/03/23

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とても美味しかったです。また作ります~!

しげりゅ

色鮮やかでなんておいしそう♡また作って頂けると幸せです♡^^

12/03/23

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じゃこ増量で^^すっごく美味しかった☆素敵な春レシピですね!!

メープル村

素敵!とても美しいお料理に仕上げて下さって感謝感激です♡^^

10/05/26

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旦那のお弁当に入れました♪細い菜の花も美味しく大変身でした☆

トミトミトミー

何て可愛らしいお弁当!ご主人様超幸せですね^^嬉れぽ有難う♡

10/03/18

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彩りもきれいで、生姜とじゃこの食感もよくて、夫にも大好評でした♪

hi_ro_mi

お店で頂くように素敵♡どうも有難う!^^大好評にも大感激です