レンジで♪里芋ときのこのとろりん味噌汁

レンジで♪里芋ときのこのとろりん味噌汁

Description

とろみがおいしいお味噌汁。シンプルさがこれまたおいしい!!

材料 (2-3人分)

里芋
4個程度(200g)
まいたけ
50g
しめじ
50g
油揚げ(5cm角程度)
1枚
乾燥カットわかめ
3g
1カップ
スープ (以下、合わせておく)
・水
1カップ
・合わせ味噌
大さじ1~1と1/3
仕上げ
・ねぎ
適量

作り方

1

写真

今回はドン! ジャポネを使用します。

2

里芋は皮をむき、5mm幅に切る。きのこはほぐす。油揚げは1cm幅に切る。ねぎは刻む。

3

本体に里芋と水を入れ、蓋はしないで、電子レンジ600W 5分加熱する。

4

写真

大きく混ぜ、残りの具材、スープを入れる。蓋はしないで、600W 5分加熱する。

5

写真

大きく混ぜる。器によそい、ねぎを散らす。

コツ・ポイント

今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。食材の量がや水分量が多いものでも安心して作れます!

メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。里芋はとろみのある食材のため、吹きこぼれる場合があります。今回は、蓋はせず、加熱してください。

風邪や元気のないときにもおすすめのお味噌汁。体の芯からじんわり温まります。



レシピID : 5335498 公開日 : 18/11/22 更新日 : 18/11/22

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