小アジの南蛮漬☆簡単

小アジの南蛮漬☆簡単
ピリッとした南蛮漬け美味しいですよ♪︎とても簡単にできます♪︎

材料

アジ
好きなだけ
玉ねぎ
1/2
人参
1/2
☆酢
35g
☆醤油
35g
35g
☆酒
15g
☆砂糖
5g
☆塩
少々
薄力粉 塩コショウ
適量

作り方

1

写真

小アジの場合 ゼイゴ エラ内臓をとりのぞき水洗いし、丸ごと食べれます!
うちは、骨が嫌いなので3枚おろしです。

2

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腹骨も苦手な方は、身についてるので取ってください♪︎

3

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玉ねぎ 人参を千切りにし軽くレンチンしておきます

4

写真

アジに塩コショウ 薄力粉を薄くまぶします

5

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170℃揚げていきます
丸ごとの、場合は、じっくりと
見だけの場合は、泡のぶくぶくが収まるくらいまで♪︎

6

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合わせておいた☆を600wでレンチンしておき 揚げたての魚をひたします♪︎

7

写真

上から玉ねぎ 人参を被せ キッチンペーパーを被せて味を染み込ませます♪︎

8

30分~一晩寝かせたら完成です♪︎

9

写真

中骨が余ったらコチラ♪︎
ID:5335633

10

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トップ10入り 感謝です♡♡

コツ・ポイント

レンチンでささっと♪︎
揚げるのは、フライパンに薄く油を敷いて揚げ焼きな感じでも大丈夫です♪︎

このレシピの生い立ち

簡単に南蛮漬け作りたくて♪︎
レシピID : 5335659 公開日 : 18/11/13 更新日 : 18/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/07/01

写真

詳しい説明で分かりやすく美味しくできました!釣ってきた鯵で。

☆雪矢☆

釣ってきた鯵とか美味しそう♡♡つくれぽ感謝です( *˙˙*)

19/06/30

First tsukurepo mark
写真

お酢で、健康的に。美味しくできました。

クックとむとむ

とても美味しそう♡つくれぽありがとう( *˙˙*)