大根とかつお節のサラダの画像

Description

ごま油の香りが食欲をそそります。
おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにも合います。

材料 (2人分)

1個
1パック
10g
少々
◎ごま油
大さじ2
◎醤油
大さじ1
◎酢
小さじ2
◎砂糖
小さじ1
◎塩
少々

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて、千切りにする

  2. 2

    かいわれ大根の根を切り落とし、2等分にする

  3. 3

    ボウルに◎を入れたら、1と2とかつお節を入れ、全体によく和える

  4. 4

    お皿に盛ったら、海苔を乗せて完成

コツ・ポイント

大根は葉に近い部分の方が辛味が少ないので、青い部分をご使用ください。

このレシピの生い立ち

自宅の畑で大根が採れましたので、何か作れないかと思い作りました。
レシピID : 5335699 公開日 : 18/11/13 更新日 : 18/11/19

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