具だくさん過ぎる❗ごま昆布のホットサンド

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Description

ハムの代わりにミックスビーンズを使ったモンティクリストです♬栄養たっぷり❗
朝食やランチに☺

材料 (1人分)

●フジッコ ふじっ子煮(ごま昆布)
大さじ1杯
●マヨネーズ
小さじ1杯
シュレッドチーズ
30g
バター
10g
卵液 ■
1個
70cc
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    卵液を作る。
    バットに卵を割り入れてほぐし、牛乳を加えて混ぜ、塩コショウを振る。

  2. 2

    写真

    プチトマトを半分にカットする。マッシュルームは5~6枚にスライスする。

  3. 3

    ボウルに②と●を(ミックスビーンズ、ふじっ子煮、マヨネーズ)を入れて味がなじむようによく混ぜる。

  4. 4

    写真

    1枚のパンに③を乗せて更にチーズを乗せたら、もう1枚のパンを被せて上から軽く押さえる。

  5. 5

    写真

    ①の卵液に④を入れる。両面を浸す。側面も満遍なく浸します。

  6. 6

    写真

    熱したフライパンにバターを入れて溶かし、⑤の両面を中火でこんがり焼く。

  7. 7

    写真

    ⑥を半分にカットして完成。
    今回は対角にカットしました。

コツ・ポイント

卵液に浸す時にきっと具がこぼれます(笑)
根気よく中に戻してくださいね。
こぼれてもチーズたっぷりが美味しいですよ☺

このレシピの生い立ち

フジッコ様の『ふじっ子煮』のモニター当選を機に、大好きなモンティクリストのアレンジバージョンを作ってみました。
レシピID : 5336041 公開日 : 18/11/18 更新日 : 18/11/19

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