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簡単中華・かぶの葉と油揚げの塩炒め

簡単中華・かぶの葉と油揚げの塩炒めの画像

Description

蕪の葉と油揚げを中華炒めにした逸品です。

材料 （2人分）

蕪の葉
2本分
油揚げ
2枚
◆鶏ガラスープの素
大1
◆味醂
大1
◆日本酒
大1
◆塩
適宜
◆醤油
少々
◆生姜（チューブ）
1cm
サラダ油
大1
胡麻油
少々

作り方

  1. 1

    蕪の葉を食べやすい大きさ（5cmほど）に切り揃える。油揚げを湯通しして、1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンを中火で温めて、サラダ油と胡麻油を入れ、1の蕪の葉を炒める。

  3. 3

    続けて、1の油揚げを入れて、強火にして混ぜ合わせ、◆の調味料を入れて炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

手早く炒めることです。

このレシピの生い立ち

父から教わったレシピをアレンジしました。
レシピID : 5336165 公開日 : 18/11/14 更新日 : 18/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年4月23日
写真
おはなすき
中華味の小鉢が嬉しいー♪コロナ自粛で3食作。簡単Rありがとう
2019年1月21日
写真
J_son
蕪の葉の使い方に困っていたところに救世主!ご飯が進みます◎感謝☆

救世主！とっても嬉しいです。気に入って頂けて何よりです♪

2018年12月10日
初れぽ
写真
☆ようかんママ☆
シャキシャキと美味しく出来ました！大根葉も入れました！リピします

リピ！嬉しい♪気に入って頂けて何よりです。つくれぽ感謝です。

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ペチペチペーチ
簡単中華・かぶの葉と油揚げの塩炒め
by ペチペチペーチ