子どもも大好き♡人参の食パン
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作り方
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1
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人参を適当な大きさに切って柔らかくなって、竹串が通るくらいまで茹でます。
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2
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水気を切った人参と牛乳をフードプロセッサーで混ぜます
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3
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ホームベーカリーに強力粉、ハチミツ、塩、牛乳と人参を混ぜたものを入れて、一次発酵スタート。5分後にバターを入れます。
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4
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イーストは別のイースト専用の場所に入れてセット
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5
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一次発酵が終わったら、ホームベーカリーから取り出して15分ベンチタイム
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6
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スケッパーで２つに分けて長方形に伸ばし、端っこを折り曲げる
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7
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長い方を縦に置いて、手前から巻いていく
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8
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パン型に入れて、型の八分目あたりまで膨らむように寝かせる(二次発酵)
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9
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190度で予熱した後、180度で25分くらい焼きます
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10
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焼き縮みがないように、少し上から落としてから、型から取り出して、クーラーの上で冷まして終わり
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11
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玉子サンドイッチなどにも♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜を食べない子どもらに少しでも野菜を食べてもらえるように
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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