美味しい♡イタリアンな串カツ✿

豚肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。　うずら卵は茹でて殻をむく。玉ねぎはくし型に切り、爪楊枝で留める。ブロッコリーは小房に分ける。クリームチーズは一口大に切り、長さを半分に切ったベーコンを巻き付けて串に刺す。

<ソースを作る>
フライパンでオリーブオイルを熱し、◎をこんがりと炒め、●を入れて混ぜ、ひと煮立ちさせ、器に移す。

①に薄力粉、溶き卵、パン粉を順に付け、油でカラッと揚げる。