美味しい♡イタリアンな串カツ✿

美味しい♡イタリアンな串カツ✿
串カツにトマト風味のソースがすごく合う♡ 熱々の揚げたてにソースをたっぷりとつけて召し上がれ♫♬ 2度漬けオッケーです(笑)

材料 (やや多めの2人分)

豚肉(かたまり肉)
250g
うずら卵
10個
玉ねぎ
1/2個
ブロッコリー
1/2株
クリームチーズ
30g
ベーコン
3枚
薄力粉
適量
溶き卵
適量
適量
適量
<ソース>
◎玉ねぎのみじん切り
1/4個分
大さじ1/2
●カゴメトマトケチャップ あらごし
大さじ5~6

1

豚肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。 うずら卵は茹でて殻をむく。玉ねぎはくし型に切り、爪楊枝で留める。ブロッコリーは小房に分ける。クリームチーズは一口大に切り、長さを半分に切ったベーコンを巻き付けて串に刺す。

2

<ソースを作る>
フライパンでオリーブオイルを熱し、◎をこんがりと炒め、●を入れて混ぜ、ひと煮立ちさせ、器に移す。

3

①に薄力粉、溶き卵、パン粉を順に付け、油でカラッと揚げる。

4

揚げたての熱々に②のソースをたっぷりとつけて召し上がれ♫♬

コツ・ポイント

✿串カツの材料は参考まで。。ぜひお好みで何でも揚げてください!
✿うずら、ブロッコリー、クリームチーズベーコン巻きは手早くサッと揚げてくださいね。

このレシピの生い立ち

ケチャップで作った簡単なトマトソースを串カツに付けたら、すごく美味しかったので♡ 主人も大絶賛で、あっという間に平らげました(笑)
レシピID : 533627 公開日 : 08/03/26 更新日 : 08/03/26

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