芋煮風?里芋と牛肉の味噌生姜鍋

芋煮風?里芋と牛肉の味噌生姜鍋

Description

里芋と牛肉・ごぼうで味噌味のお鍋
簡単で豪華なごはんのおかずにもなります。

生姜を入れていますので体もぽかぽか♪

材料 (約4人分)

里芋(皮を剥いて)
350〜400g
牛薄切り肉
250〜300g
ごぼう
100g
白ネギ
1本
きのこ類(下記にて)
約200g
油揚げ
3〜4枚
大さじ1
おろしにんにく・生姜
各小さじ1〜
調味料はそれぞれ下記にて

作り方

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コツ・ポイント

特にありません(*^^*)

このレシピの生い立ち

牛肉なので豚汁ではなく
味噌味なのでテレビでよく見る芋煮でもない……。

何を目指して作ったのか
自分でもよく分かりませんが、美味しく出来ました。
レシピID : 5336286 公開日 : 18/11/14 更新日 : 18/11/14

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