お味噌がまろやか＊お腹に優しいたまご雑炊

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   ごはんは冷凍・冷や・炊きたて、どれでもOKです。冷凍の場合は軽く解凍して、ほぐしやすくしておきます。

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   卵を割りほぐしておきます。

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   お鍋にごはん・水を入れて、中火にかけます。

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   和風だし顆粒を加えます。

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   煮立ったら弱火にし、お味噌を溶かしながら加え、ごはんと軽く混ぜ合わせておきます。

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   卵を加えます。

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   よく混ぜ合わせながら火を通します。

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   卵の透明の部分がなくなったら、完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち