カマンベールのココット焼き
株式会社出来商店
作り方
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1
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南瓜を２センチの角切りにし、レンジ500ワットで3分加熱する。チーズも２センチ角に切っておく。
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2
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フライパンに油を熱し、ミンチと南瓜を炒める。肉の色が変わってきたらちぎった大葉５枚分と大葉みそを入れて炒める。
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3
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②とチーズを耐熱皿に入れる。
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4
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５００ワットのオーブントースターで８分焼く。
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5
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せん切りにした大葉を飾る
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コツ・ポイント
南瓜とミンチに大葉みその味が浸みて、そのままでも美味しいのですが、冬のおもてなし料理として。
南瓜の他、ジャガイモやブロッコリーでも美味しく作れます。
レンジで南瓜を加熱しておくことで、炒める時間が短縮できます。
南瓜の他、ジャガイモやブロッコリーでも美味しく作れます。
レンジで南瓜を加熱しておくことで、炒める時間が短縮できます。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。
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