サバの缶詰で、簡単サバの味噌煮
作り方
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1
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おでんのような大根の煮物で、半分残った大根を使い、別に一品作ります。
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2
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大根を茹でた鍋に、サバの水煮缶の中身を汁ごと入れる。(大根の煮汁は大根が半分浸かるくらいにしておく)
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3
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サバの身は食べやすい大きにほぐす。火にかけて醤油、砂糖を加えて一煮立ちしたら火を止め、味噌を溶かして出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
缶のサバの味噌煮は甘味が強いので、水煮缶で作ってみました。