柔らか麺de野菜たっぷりあんかけ焼きそば

柔らか麺de野菜たっぷりあんかけ焼きそば

Description

中華蒸しめんや豚薄切り肉を使った手軽に作れるレシピです!
オイスターソースの旨味あるトロトロあんが麺と絶妙に絡んで美味!

材料 (1人分)

焼きそば麺(蒸し麺)
1袋
豚肩切り落とし
100g
大さじ1
小さじ2
★醤油
小さじ1
キャベツ
3枚
人参
45g
大さじ1
サラダ油
大さじ1
▲水
50ml
大さじ1
▲醤油
大さじ1
▲鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
小さじ1
◎水
大さじ1

作り方

1

キャベツはザク切りにする
人参は短冊切りにする
ボウルに豚肉を入れ、★を加えてよく揉み込む

2

フライパンにサラダ油を入れて強火にかける
温まったら焼そば麺を入れて強火で炒める
炒めたら皿に盛る

3

②のフライパンに●を入れて中火にかける
ニンニクがパチパチしてきたら温まったごま油と混ぜて馴染ませる

4

③に①の野菜を入れて炒める
全体にツヤが出て、ある程度火が通ったら①の豚肉を加えて炒め合わせる
▲を加えて炒め合わせる

5

完全に具に火が通ったら、合わせた◎を少しずつ加えて好みのトロミをつける
②の麺の上にかける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫内を一掃したくて、手軽に作れるものをと思って考えてみました
レシピID : 5336874 公開日 : 18/11/14 更新日 : 18/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/04/18

写真

野菜たっぷりで庵が絡んでめっちゃ美味しかった~(灬´ิ艸´ิ灬)

かぉちゃん♥

麺にあんが絡んでるのってメチャ美味しいですよねぇ♪ レポ感謝

19/02/27

写真

めっちゃ美味しく出来ました

にゃにゃちゃん☆

美味しく食べてもらえて嬉しいです♪ 作れレポありがとう

19/02/19

写真

麺に乗せる前です。家にある材料ででき嬉しい簡単美味しいご馳走様♪

ame-ikuru

家にある物で簡単に出来るって主婦には嬉しいですよね♪レポ感謝

19/02/10

First tsukurepo mark
写真

とても美味しかったです。ありがとうございます!

クックM29O7N☆

作ってくれてめちゃ嬉しいヾ(。ゝω・)ノ つくレポ感謝です♪