HMで簡単シナモンロール
cyeru212
作り方
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1
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ボウルで卵を細かい泡が立つまで混ぜます。そこにHMを入れてヘラで切るように混ぜます。
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2
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牛乳を加えてまとまるまで混ぜ合わせます。
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3
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まとまったらラップをして冷蔵庫で1時間寝かせます。
ベタベタしてまとまらなければ、薄力粉を加えて調整してください。
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4
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打ち粉をして、伸ばします。
その上にシナモン、砂糖を振るって、丸めます。
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5
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人差し指の第二関節までの大きさで切っていきます。
鉄板に並べて上から押して潰します。
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6
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上から艶出し液を塗り、オーブンインします。
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7
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予熱180度のオーブンで15-17分焼き上げます。
潰しが足りなければ、ボコボコと膨らんでしまいます
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8
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上から粉砂糖を振るって完成です
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コツ・ポイント
潰す時にしっかり潰すと膨らんだ時ボコボコしません。
シナモン、砂糖が多めの方が生地に負けずに甘くて美味しいシナモンロールになります。
シナモン、砂糖が多めの方が生地に負けずに甘くて美味しいシナモンロールになります。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスがたくさんあり、いつもと違うオヤツを作りたいと思ったのでシナモンロールに挑戦しました。
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