スキレットでオープンオムレツ
Description
スペインオムレツのようにひっくり返す必要のないオープンオムレツ。スキレットでそのまま出すのもオシャレな感じ。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
玉子が固まるか固まらないかだけ注意すれば特に難しくはありません。
じゃがいもは必須として、茄子はいくらでも変更してください。とはいえ具が多すぎるとバランスが悪くなるのでせいぜい2種類くらいまで。
仕上げにオリーブを加えるとオツマミ系に変身。
じゃがいもは必須として、茄子はいくらでも変更してください。とはいえ具が多すぎるとバランスが悪くなるのでせいぜい2種類くらいまで。
仕上げにオリーブを加えるとオツマミ系に変身。
このレシピの生い立ち
スキレット料理ではこれ以上ないくらいの簡単料理。
キャンプ料理は見た目も重要ですが、少々カントリーなものも鉄鍋に似合います。
キャンプ料理は見た目も重要ですが、少々カントリーなものも鉄鍋に似合います。