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豚バラブロックの煮豚

豚バラブロックの煮豚の画像

Description

生姜、にんにくで身体の中から温めて風邪予防

材料 （４人分）

豚バラふバラブロック
500gみり
玉ねぎ
大二個
人参
中一本
生姜
50g
にんにく
3片
きび砂糖
30g
さしみたまり
150cc
水
200cc
みりん
10cc
盛付け野菜
適当

作り方

  1. 1

    写真

    バラブロックを三等分し、玉ねぎ、人参、にんにく、生姜のスライスと一緒に水、みりんを入れ、20分蓋をして中火で煮る。

  2. 2

    写真

    砂糖、さしみたまりを入れ、再度蓋をして、20分煮る。10分蓋をしたまま蒸らし完成

コツ・ポイント

玉ねぎ、人参に限らず野菜をたっぷり入れ、さしみたまりを使うのがコツ

このレシピの生い立ち

母が良く作ってくれた一品
レシピID : 5337288 公開日 : 18/11/14 更新日 : 18/11/14

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豚バラブロックの煮豚
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