コウサイタイと小松菜の炒め物

コウサイタイと小松菜の炒め物
紅菜苔(コウサイタイ)って初めて食べたのですが、美味しいです❤
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材料

紅菜苔(コウサイタイ)
2袋
小松菜
2かけ
適量
小1
醤油
大1

1

紅菜苔(コウサイタイ)と小松菜を一口大に切ります。ニンニクは、輪切りにします。

2

フライパンにごま油をひいて熱し、にんにくを炒めます。紅菜苔(コウサイタイ)と小松菜の芯の部分を炒め、塩を振ります。

3

最後に葉の部分を入れて、炒まったところで、醤油を鍋肌にさして出来あがり!

コツ・ポイント

炒め物は、かちゃかちゃとフライ返しなどで動かさないこと!そうすると水が出ないで、美味しく出来上がります。

このレシピの生い立ち

紅菜苔(コウサイタイ)を頂いたので、炒めて食べてみました。茹でてマヨネーズで食べても美味しいそうです。
レシピID : 533749 公開日 : 08/03/19 更新日 : 08/03/19

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